Adevărul este că organizarea bucătăriei dă bătăi de cap multora. Avem de sortat și de depozitat categorii diverse formate la rândul lor din mai multe piese. Dar poate cea mai mare provocare o reprezintă alimentele perisabile și consumarea lor la timp pentru a reduce risipa.
Category:
TIMP + BANI
La final de 2023, am susținut alături de Frosta România un workshop de live cooking și organizarea bucătăriei. Food blogger-ul Daniela Niculi ne-a inspirat cu 4 rețete simple, pe care le putem găti rapid, cu ingrediente puține, iar eu le-am prezentat celor 20 de participante soluții la îndemână de depozitare a proviziilor în frigider și în congelator, plus pașii alcătuirii unui plan alimentar eficient. Am făcut echipă bună împreună, iar la final, toată lumea s-a delectat cu preparatele ce au …
Depozitarea inadecvată a alimentelor poate duce la alterarea mai rapidă a acestora. Nu trebuie să fim specialiști în organizare sau bucătari profesioniști să știm asta. Pentru oricare dintre noi, mai avansați sau mai la început în bucătărie, fluxul din frigider și din congelator este util. Când vezi dintr-o privire ce provizii ai, îți este mai ușor să gătești și să consumi la timp ce ai cumpărat. Acest comportament are un rezultat garantat: reducerea risipei alimentare!
Îmi place să testez produse, mai ales cele care mă ajută să scutesc timp și să fac o anumită activitate mai ușoară. Călcatul rufelor nu este printre preferate… Este însă din categoria celor necesare! De când mă știu, caut soluții ca activitatea să devină suportabilă. Ușoară și plăcută este un adevărat deziderat! Dar ajungem și acolo pe măsură ce vă povestesc despre noua generație Braun, căci brandul a revenit în forță pe acest segment de produse.
Reușiți să vă țineți de un #PlanAlimentar? Eu am perioade și perioade… Și în general, reușesc cam 3-4 zile. În weekend, ne mai fură peisajul, dar cred că este ceva firesc. Pentru că vreau să îmi îmbunătățesc această rutină, am făcut un tabel, pe care să îl completez și să îl pun pe frigider. Organizarea prin asociere funcționează bine în cazul meu, așa că amplasarea nu este deloc întâmplătoare.
Am scris în numărul 11 al revistei de organizare, design și fine living, #OrDeLi, un articol despre proiecte liniștitoare de organizare. Da, am eu ideea asta fixă că trebuie normalizată relația pe care fiecare dintre noi o are cu organizarea pentru ca ea sa fie utilă. Altfel, doar stres și procrastinare. Ei, și în acest material, am inclus și 7 rutine sănătoase.
Încercăm să îmbinăm utilul cu plăcutul cât se poate de des. Uneori nu avem timp să le facem separat, dar ne adaptăm și căutăm metode pentru a ne folosi mai bine timpul și a ne organiza viața cu tot ce include ea. Suntem creativi, spontani și, totodată, planificați, pentru că soluțiile pe care le alegem trebuie să răspundă concomitent mai multor nevoi.
Te-ai gândit vreodată că alegerea abonamentului mobil se poate traduce în economie de bani și timp? Ba mai mult, că alegerea pe care o faci poate fi una cu impact redus asupra mediului înconjurător nu doar pentru că este vorba despre un serviciu digital, ci și pentru că acțiunile conexe sunt gândite a fi cât mai sustenabile? Dacă vrei, hai să ne gândim la toate acestea împreună, căci un consumator responsabil este cel care trebuie să descrie epoca în care …