Ca de fiecare dată, maratonul organizării pe care îl fac în grupul de Facebook, de două ori pe an (o dată înainte de Paște și în luna octombrie), mă inspiră să ofer nu doar soluții practice, ci și să recomand produse pe care le cunosc și le folosesc și care pot face procesul mai facil și mai eficient. În cazul bucătăriei, spațiu parcurs pas cu pas în prima săptămână a calendarului, provocările sunt diverse. De altfel, sondajele periodice realizate în comunitate au evidențiat că aceasta este zona din casă cel mai greu de păstrat curată și ordonată din pricina faptului că o folosim zilnic, dar și pentru că avem nenumărate și diverse obiecte și produse alimentare și non-alimentare. Pe scurt, este necesar un atent control al cantităților pentru ca spațiul să rămână aerisit și funcțional.
Tips & tricks
Cum reușim asta? În primul rând realizând un inventar atent al tuturor categoriilor depozitate acolo. Sortăm cu atenție și îndepărtăm surplusul, astfel încât, în momentul în care punem la loc, pe rafturi și în dulapuri să ajungă doar ceea ce ne trebuie, folosim, este funcțional, complet. Cel mai simplu este să reducem din dubluri și să scăpăm de obiectele crăpate sau ciobite. Nu avem nevoie de 5 linguri pentru sosul de friptură și nici de 8 site pentru paste. Nici de veselă spartă în care ne putem răni. Cum au ajuns în bucătăria noastră, nici nu mai contează. Important este să luăm acum o decizie!După triere, în cadrul fiecărei categorii putem depozita de la mic la mare, în șir indian, în funcție de formă și de rol, în funcție de cât de des utilizăm. Lăsăm la nivelul ochilor și al mâinilor ce ne trebuie zilnic, iar restul cât mai sus sau cât mai jos. Și atunci când ne organizăm și atunci când facem curățenie pornim de sus în jos, pentru a coborî cu mizeria și cu surplusul. Blaturile le folosim ca spațiu de sortare și ținem mereu în preajmă saci menajeri.
În bucătărie, este important să separăm produsele alimentare de cele non-alimentare (ex. produse și soluții de curățenie) și să depozităm și în funcție de lumină, gradul de umiditate și temperatură, nu doar în funcție de termenul de valabilitate sau de frecvență. Păstrarea în condiții optime a alimentelor va conduce inevitabil și la reducerea risipei, iar aceasta este o altă formă de organizare pe care știu că mulți ne-o dorim.
Dacă tot am ajuns cu discuția la risipa alimentară, zic că este oportun să vă dau și câteva exemple de produse epack de folos pentru a păstra curat frigiderul și congelatorul și alte zone ale bucătăriei și casei.
Epack este o marcă premium ce comercializează pungi alimentare, saci menajeri, folii de aluminiu și stretch, hârtie de copt, bureți de vase, lavete și articole de unică folosință și de menaj de cea mai bună calitate. Le găsești la raft în toate marile lanțuri de supermarketuri și hypermaketuri.
Capacele reutilizabile Flexipac. Pachetul conține 7 capace rotunde (2 mici, 4 medii și 3 mari) ce pot fi folosite pentru a acoperi recipientele cu mâncare. Izolăm mirosul și eliminăm posibilele scurgeri accidentale. Ele se pot folosi și în frigider și în cuptorul cu microunde, dar nu și în cel clasic, informație marcată inclusiv pe ambalaj (pe care îți recomand să îl citești de fiecare dată, indiferent de produs). Capacele sunt o alternativă practică la clasica folie alimentară pe care mulți o întrebuințăm pentru a acoperi oale și caserole. În schimb, folia merge și la cuptor, iar epack are multiple sortimente disponibile.
Tot pentru a păstra frigiderul și congelatorul curate există și covorașul antimucegai. Reutilizabil și el, este de mare folos nu doar pe rafturi, unde se pot vărsa diverse alimente, ci și în sertarele de fructe și legume. Structura buretoasă permite o circulație mai bună a aerului în jurul alimentelor, prevenind apariția timpurie a mucegaiului și a mirosurilor neplăcute. Deci încă un aliat în prevenirea și reducerea risipei alimentare. Îl putem pune și în cămară, dacă ținem acolo o parte din produsele perisabile.
Evităm petele nedorite și creăm totodată categorii și cu ajutorul pungilor ziplock, a celor pentru congelator și a celor pentru fructe și legume. Pentru cei care obișnuiesc să facă stocuri mari există și role de pungi alimentare. Le alegi pe cele potrivite pentru tine aici.
Dacă trebuie să transportăm mâncarea, o putem face în sacoșe termoizolante ce păstrează conținutul cald sau rece vreme de 2 ore. Și acest produs epack este reutilizabil, un mare plus nu doar pentru organizare, ci mai ales pentru păstrarea controlului optim al cantităților. Pentru gătit mai putem folosi forme din aluminiu, iar pentru transport platouri și caserole.
Kitul de curățenie
Nu ne putem organiza înainte de a face curățenie. Așa că am alcătuit un kit cu produse epack care să te ajute în acest sens. El conține mănuși de menaj, bureți, lavete, șervețele antibacteriene, dar și saci menajeri.
Am creat și niște de liste de curățenie pe care le poți descărca GRATUIT, de pe blog.
Update: Recenzii din comunitate
Produsele epack a fost testat și de mai multi membri din comunitatea cu idei de organizare, de pe Facebook. Dacă nu ești acolo, cel mai probabil nu poți citi recenziile lor, pentru că am setat ca grupul să fie închis, asigurând cât de multă siguranță și intimitate ne permite Meta. De aceea, am preluat o parte din ele, aici, pe blog, să te ajut să îți faci o idee cât mai amplă despre produs. Din motive de GDPR, dau doar prenumele doamnelor, să fim mai catolici decât Papa! Aaa, iar (…) sunt pentru zonele în care sunt fie menționate alte branduri, fie pentru a excluderi din text deliberat făcute pentru că informația fusese deja expusă într-un alt paragraf. Deci, mai jos, variante mai scurte și mai concise, integrale în comunitate. Să fie full disclosure! Și cu folos!
Cel mai mult m-au incantat capacele flexibile si covorasele pentru frigider. Este drept ca nu am mai folosit pana acum niciunul dintre produse. Capacele flexibile sunt ideale daca aveti boluri de plastic pe care le tineti la frigider. Pana acum eu le puneam folie alimentara deasupra, sa nu imprumute mirosuri, dar folia nu avea aderenta, fiind plastic, asa ca trebuia sa infasor de mai multe ori folia alimentara. Risipa si nervi! Covorasele de frigider arata bine si nu mai fac galagie cand iau lucruri de acolo, nici nu-mi mai aluneca farfuriile sau alte vase de portelan. Urmeaza sa incerc laveta magica.
Cristina G.
Trebuie sa recunosc ca de mult îmi doream sa testez covorașul pentru frigider și se pare ca acum a venit momentul. Sacii menajeri deja am început sa ii utilizam și par foarte rezistenți.
Alina M.
Am pus covorașul pentru frigider. E foarte util și gros, nu ceva subțire. Pentru frigiderul meu ar trebui 2 bucăți. Sacii de gunoi sunt foarte buni, nu se rup de la greutate (decât dacă pui extrem de mult). Bureții de vase, geniali, curăță bine, nu se strică ușor, aveam deja în dulap, dar nu mă uitasem niciodată la brand. Lavetele sunt foarte bune, mărime potrivită, nu miros la deschidere (am dat de unele ce miroseau urât, deși erau sigilate), se spală ușor și se usucă rapid, nu prind miros (am obsesie că sunt multe care nu se usucă și prind miros rapid și le arunc la 2-3 zile). Capacele reutilizabile, nu știam că există așa ceva, adică sub această formă, arată fix ca o cască de baie; se pun ușor pe orice și țin bine. Încă nu le-am spălat să văd, însă sunt mai bune decât capacele de silicon pentru că acelea nu se potrivesc la orice și nici nu mulează așa bine.
Erika T. N.
Îmi plac pungile cu fermoar, mai ales ca eu îmi fac cumpărăturile cu ceva timp înainte de a gati pentru sărbători. Lavetele imi plac rău, mai ales ca le suport la mana. Acelea clasice ma scot din circuit. Capacele flexibile au venit la fix pentru perioada cu boluri și tăvi. Bureții de vase ii plac copilului, poate asa mai spala și el câte un vas.
Roxana Corina M.
Acum am apucat sa incerc urmatoarele: capacele -chiar minunate, par destul de trainice; laveta de microfibra a sters bine si suprafete lucioase si mate; pungile cu zip au disparut destul de repede- si la jucarii si la bucatarie.
Irina Alexandra B.
Covorașul pentru frigider e deja la locul lui și se observa diferența. Eu aveam ceva pus în sertarul pentru legume, dar tot mi se cam stricau. De vineri îl am în frigider și văd diferența. Laveta magica îmi place că e mare și eu am făcut 2 din ea, super folositoare. Curata fara sa lase urme și scame. Burețeii magici deja m-au scăpat de ceva pete pe un perete alb… Capacele minunate. Organizez mâncarea mult mai bine in frigider, in caserole. Pentru că nu am suficient spatiu pe chiuveta pentru scurgator, de obicei șterg vasele imediat și lavetele chiar pot spune că nu lasă scame și absoarbe imediat apa… Recomand și sigur o să mi achiziționez și alte produse. Și cum deja am suficient spanac in grădină, pungile cu zip le voi utiliza pt congelarea lui.
Elena Rebeca S.
De laveta magică sunt dependentă, cu doi copii mici, oglinda din baie are nevoie zilnic de mine, iar faptul că în 3 secunde nu mai are nicio urmă, îmi dă o satisfacție ff mare. Bureții magici sunt ideali pentru urmele de pe pereți din jurul întrerupătoarelor. Pungile cu fermoar sunt o altă dependență a mea, le folosesc la organizare mai mult decât la mâncare. De la jucării la hăinuțele copiilor. De la încărcătoare la medicamente…. E prima dată când testez capacele flexibile. Până acum am folosit ceva de silicon, care îmi cam dădeau bătăi de cap că nu rămâneau fixe. Acestea chiar m-au cucerit acum. De mult am vrut să le încerc, dar cum știam că le am pe celelalte, nu îmi venea să achiziționez altceva, chiar dacă nu erau ce trebuie.
Andreea Oana J.
Am descoperit această lavetă multifuncțională care face minuni pe plita mea neagră. Chiar nu lasă nici o urmă. Am șters mai întâi cu soluție și laveta umedă, apoi am venit și am uscat cu laveta Epack. Foarte bine!! Apoi, mi-a plăcut foarte mult buretele de vase. Eu foloseam aceeași marcă de ani de zile până când l-am testat pe cel de la epack. Curăță foarte bine mâncarea uscată de pe farfurii (precum gălbenuș de ou sau sosuri). Deși a avut un miros nu tocmai plăcut la început, a dispărut după câteva spălări. Sunt foarte practice tăvile de aluminiu, le folosesc atât pentru copt, cât și pentru încălzit mâncare în cuptor. De asemenea, văd practice și capacele reutilizabile, sunt curioasă cât de ușor se curăță/întrețin. Sunt foarte încântată de toate produsele din pachet (mai ales de covorașul pentru frigider care este o noutate pentru mine), acoperă o gamă mare de activități de curățenie. Mă bucur că mi-au schimbat puțin percepția asupra instrumentelor folosite în curățenie.
Bianca Maria I.
Capacele flexibile mi-au plăcut mult, buretele magic (cu care am șters urmele de pix facute de junioara pe un perete), sacii de gunoi rezistenți și pungile cu zip deja și ele folosite pentru niște piese de lego și mici jucărele.
Raluca E.
A face curățenie într-o casă în care locuiesc doi copii mici poate fi o provocare majoră pentru părinți, iar produsele epack sunt soluția ideală. Am reușit să testez o parte din produsele primite în mediul nostru familial și am fost impresionată de calitatea acestora. Ștergerea jucăriilor din lemn este mult mai ușoară cu laveta magică, iar buretele magic a făcut minuni cu urmele de creioane.
Georgiana. N
Sacii menajeri, cei stil sacoșă sunt preferații mei, ușor de legat și de transportat, sunt rezistenți și tare drăgălași cu ochi și năsuc. Buretele magic a scos rapid urmele de pix lăsate de micul artist. Ce am sesizat comparativ cu alți bureți magici este că acesta se consumă, dar nu se macină, adică nu lasă pe jos numai firimituri de burețel. Laveta magică a curățat micul fluturaș de pe geam cât ai zice „zboară”, nu mi-a venit să cred. Am mai folosit cariocile și la alte picturi ce le-am îndepărtat cu servețele umede, dar mai greu; laveta magică de la #epack a îndepărtat totul ca prin magie, adică dintr-o singură mișcare, geamul a rămas super curat. Pungile Zippy le folosim frecvent în călătorii, la jucării, la picnic, la sortat orice în casă și îmi plac că pot fi utilizate și în congelator. Toate produsele din pachet sunt de ajutor în casă, sunt produse ce le utilizam frecvent, însă m-a surprins covorașul pentru frigider, nu știu dacă l-aș fi văzut pus în coș într-o vizită la supermarket, însă după ce l-am instalat, va fi unul dintre produsele recomandate ca și utile.
Miha M.
Pot sa spun doar atât….produsele sunt minunate. Nu am folosit până acum covorașul de frigider – este genial. Laveta magică a curățat niște pete de pe mobilă de care nu reușeam să scap. Capacele flexibile sunt mega de folos, nu îmi imaginam că le voi folosi vreodată. Sacii de gunoi sunt rezistenți și demențiali cu fățuca de iepuraș. Deci da… produsele sunt super utile și de foarte bună calitate.
Valentina Mriana I.
Deși foloseam aceste tipuri de produse, încă nu utilizasem gama epack. Utilizam covoraș de frigider, însă cel primit este net superior calitativ și estetic. Pungile cu zip le folosesc peste tot prin casă, la organizare (jucării, mâncare to go, alimente, ustensile de cusut), până și fetele îmi cer: „mama, îmi dai o pungă cu fermoar?”, deci le folosim de la mic la mare. Sacii de gunoi sunt foarte încăpători și de calitate, fiica mea i-a luat la joacă fiindcă sunt mov, culoarea ei preferată. Bureții și cârpa magica epack mi-au ușurat munca, am curățat geamuri, oglinzi, mese, pereți, mobilier, chiar am cumpărat o carpă magică în plus și o folosesc doar pentru lustruit vesela. Eu, sincer, am făcut și economie deoarece cumpăram seturi de carpe pentru încăperi/suprafețe diverse și era foarte greoi procesul, soțul era de-a dreptul bulversat, însă acum am ales abordarea propusă și cu 2 tipuri de carpe (universală și magică) am curățat toată casa. O notă mare dau și capacelor flexibile, sunt super mega utile și practice (eu aveam de silicon, care erau greu de manipulat, ocupau spațiu, se lipeau când erau uscate). Sunt foarte încântată de calitatea produselor, sunt utile și practice în activitățile casnice de zi cu zi.
Bianca M.
Soția a fost maxim de încântată de pachetul câștigat. Aveam deja ceva experiență cu bureții magici pe care îi folosim ca să ștergem carioca de pe masa unde mai desenează pitica noastră. Chiar era curioasă de covorașul pentru frigider – deci l-a pus deja la treabă. Sacii menajeri sunt buni, rezistenți. Lavetele le folosesc după ce spal vasele, deoarece mai scapă apa pe lângă chiuvetă. Bureții își fac treaba bine, se observă o diferență față de ce foloseam anterior. Până aici, numai schimbări în bine. Restul produselor își vor găsi ușor-ușor utilitatea în viitorul apropiat.
Daniel A.
Capacelele de caserolă, castronașe tare m-au bucurat pentru că voiam să le încerc demult. Sunt super utile pentru că acum avem și bebe și uneori nu îi trebuie decat 2, 3 linguri din castronel și așa îl depozitez imediat în frigider. Bureții magici îi știam, i-am mai folosit, ne sunt folositori când suntem pe grabă și trebuie să curățăm încălțămintea. Laveta magică, încă mi se pare magică, nu înțeleg cum curăță geamurile cu nimic. Pentru covorașul de frigider o să revin cu update, chiar abia aștept să văd ce face, pentru că mai mereu scoteam câte ceva umed din compartimentul cu legume, care strică și altele. Punguțele cu zip au ajuns la fix pentru a ne ajuta în bagajul de mână pentru calatoria cu avionul, mănușile deja și-au făcut treaba la vopsitul părului de sarbatori. Ce o să mai cumpar sigur: capace, bureți magici, pungile zip, lavetă magică și vedem covorașul de frigider ce face.
Roxana Ioana Ș.
Produsele de care nu știam: covorașul pentru frigider și capacele, sunt minunate și super utile, unele din produse deja le foloseam și îmi sunt prietene, mai ales de când am fetița și îmi dă de lucru, dar mă mai și ajută, după chef. Celelalte produse mă însoțesc la fiecare mini curățenie săptămânală și sesiune de bucătărit.
Maria Monica R.
—
Dacă ți-a fost de folos ce ai citit, intră și în cel mai mare grup cu idei de organizare din România (Diana Mihaila – Idei Organizare) și abonează-te la newsletter, pentru programe și oferte dedicate exclusiv membrilor. Mă găsești și pe Facebook și Instagram.